今日の献立

こんにちは。管理栄養士の勝俣です。

暦の上では1月20日に大寒、毎日寒い日が続いています。

雪の降る地域の方々は大変な時期でもあります。

体調管理にもお気を付けください。

調理場でも体調管理に注意しながら、安全安心な食事の提供を心がけております。

今日(1月24日)の昼食はカレーライスでした。

カレーに使われるスパイスには、身体の免疫力を高めてくれる効果があります。

また、身体を温めてくれ、刺激を与えて消化を助けてくれる働きもあります。

カレーといえば夏のイメージですが、最近は温活でカレーを食べることもあるようですよ。

副菜には、茄子を蒸し焼きにし、チーズとオリーブ油で調理したカルパッチョ風のサラダをつけました。

日本の国民食ともいわれるカレーだけに、残さず食べている方が多かった印象です。

しっかり食べて、身体の内側から温めることで、免疫力もアップしますよ。

PREMIERE NEIGE

こんにちは、看護師の村田です。

先日小田原に初雪の便りが届きました。皆様お寒い中、ご自愛くださいませ。

さて初雪にちなんで、モーパッサンの短編「初雪」(1883年発表)を紹介させていただきます。

19世紀後半は普仏戦争やドレフュス事件などがフランスに暗い影を落とし、20世紀に入ってヨーロッパは2度の大戦という悲劇に見舞われます。

モーパッサン自身も生来の病に悩まされ、作品中では主人公がまさに病の中にあり、昔の自分を回想します。回想といっても3人称で描かれるので、私はなんとなくモーパッサンの境遇と重ねて読んでしまいました。作品を通しての鬱屈とした雰囲気も、この時代に合っているように感じます。

30分程度で読める作品です。ちょっとしたお時間の合間にいかがでしょうか?

新年会

新年あけましておめでとうございます。

3F 副リーダーの堀内です。

ジョイアス城山では1月9日に新年会を開催しました。
各階で歌を歌ったり、じゃんけんリレーゲームをしたり
入居者様も喜んで参加してくれました。

これからもできる限り楽しく喜んで貰えるイベントを行っていきたいと思います。
まだまだ寒いですけど、身体に気を付けて頑張りましょう。